5 ร้านกาแฟน่าเช็กอินโซนสันป่าข่อยที่ Café Hopper เชียงใหม่ไม่ควรพลาด
“สันป่าข่อย-ถนนเจริญเมือง” คือชื่อย่านที่กำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวและคาเฟ่ฮอปเปอร์ท้องถิ่นของเชียงใหม่ ในฐานะ “ถนนสายกาแฟ” ที่กำลังมาแรงมากในตอนนี้ มีคาเฟ่ใหม่ ๆ เปิดขึ้นในทุกมุมถนนแบบที่เรียกได้ว่าเดินสามก้าวก็เจอร้านนึงไปเรื่อย ๆ ตลอดทาง เข้าซอกไหนซอยไหนเดินไม่ไกลก็ต้องมี
และนี่คือ 5 คาเฟ่คุณภาพดีที่เราอยากแนะนำไว้เป็นไกด์ฉบับเริ่มต้น สำหรับคนที่จะมาเดินเล่นหรือนั่งดื่มกาแฟโซนนี้แบบชิล ๆ แต่ไม่รู้ว่าควรไปร้านไหนดี
TOMATO.cafe.cnx
ร้านกาแฟสายมินิมอล เป็นตึกเก่าห้องเดียวที่มีหน้าแคบแต่ลึก ร้านใช้ความลึกของตึกนำมาแบ่งเป็นโซนในห้องแอร์และมุมถ่ายรูปนอกอาคาร
ในตัวอาคารโซนห้องแอร์แบ่งเป็น 2 ชั้น ชั้นล่างมีที่นั่งทานไม่มาก ใช้เป็นโต๊ะเหล็กครึ่งวงกลม เพื่อประหยัดพื้นที่ ชั้นสองยังแบ่งเป็นโซนทึบและสว่าง ทำให้มีมุมให้เลือกนั่ง และถ่ายรูปได้หลากหลาย
โซนนอกอาคาร เป็นโซนยอดฮิตจุดถ่ายรูปของทางร้าน โดยใช้การตัดกันของผนังอิฐ และสีขาว มีมุมให้ถ่ายรูปเยอะมาก ๆๆ
เมนูในร้านมีกาแฟ ขนมต่าง ๆ เมนูเน้นเป็นเครื่องดื่ม ชา มีกาแฟซิกเนเจอร์หลายตัว เช่น Blue Sky, Old Town กาแฟที่รสชาติเหมือนได้กินขนมไทย ฯลฯ ส่วนใครที่ไม่ทานกาแฟก็มีม็อกเทลให้สั่งด้วยเช่นกัน สีสวย รสชาติดีและถ่ายรูปสวยด้วย บอกเลยมาเชียงใหม่คราวนี้ต้องมาโดนร้านนี้ให้ได้ มุมถ่ายรูปสวย ๆ เยอะมากก
- ที่ตั้ง: ถนนเจริญเมือง (สันป่าข่อย) ติดกับซาลาเปาพิกุลพานิช
- เวลาทำการ: 08.00-18.00 น.
The Baristro at Train Station
อยากได้ฟีลจิบกาแฟร้านเท่ ๆ The Baristro ชื่อนี้สายกาแฟ สายคาเฟ่คงคุ้นเคยกันดี สาขานี้ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่า “at Train Station” เพราะ อยู่ติดกับสถานีรถไฟเชียงใหม่นั่นเอง แบรนด์นี้มีหลายสาขา แต่ละสาขาตกแต่งแตกต่างกัน สาขานี้เปิดมาได้ซักพักใหญ่แล้ว และตามชื่อสาขา ภายในร้านจึงตกแต่งให้ฟีลเหมือนอยู่ในสถานีรถไฟ เน้นปูนเปลือยและเหล็กพ่นดำเป็นหลัก มีความเท่ห์ และดิบ รวมกันแบบลงตัว มี Slow Bar ขนาดใหญ่อยู่กลางร้าน
เครื่องดื่มที่เป็นซิกเนเจอร์ดริงก์ คือ Tripple เป็นการรวมตัวของ กาแฟ นม ช็อกโกแลต แยกตัวเป็นชั้น ๆ ส่วนเมนูขนม ก็มีให้เลือกหลากหลาย เค้กช็อกโกแลตที่ผสมเบียร์ตัดรสด้วยครีมชีสเปรี้ยวนิด ๆ Salt Caramel Cream Cheese อร่อยเหาะ
- ที่ตั้ง: ตรงข้ามสถานีรถไฟเชียงใหม่
- เวลาทำการ: 8.30 – 17.30 น.
LivingRoom Café’192
LivingRoom Cafe หรือ ห้องนั่งเล่น เป็นคาเฟ่ที่มีแนวคิดที่อยากจะเอาขนมไทยดั้งเดิม สูตรของคุณยาย มาปรับเข้ากับรูปแบบของคาเฟ่ ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ ในร้านมีมุมสวย ๆ น่ารักให้คนรุ่นใหม่ถ่ายรูปเช็คอินลง IG แต่ก็มีจุดที่คนรุ่นเก่า หรือรุ่นพ่อแม่ สามารถที่จะเอ็นจอยไปด้วยกันได้ จึงเกิดเป็นคาเฟ่ร้านขนมไทยแห่งนี้
เมนูส่วนใหญ่ของร้านยังคงเป็น ขนมไทย แต่นำมาปรับเปลี่ยนรูปแบบการนำเสนอใหม่ อย่างการนำ น้ำมะพร้าวปั่น หอม หวาน สดชื่น นำมาราดด้วย เอสเปรซโซ่ช๊อตเข้ม ๆ เข้ากันได้ดีกับน้ำมะพร้าวปั่นหอม ๆ และแน่นอนว่าต้องมีขนมไทยแบบดั้งเดิมสูตรคุณยาย มีตั้งแต่ ขนมถ้วย ขนมตะโก้ ขนมกลีบลำดวน ขนมต้ม ขนมกล้วย และอีกมายมาย ที่จะสับเปลี่ยนไปแต่ละวัน หรือถ้าใครไม่รู้จะทานขนมตัวไหนหรืออยากทานหลาย ๆ อย่าง ทางร้านก็มีเสิร์ฟมาให้ในรูปแบบของเข่ง ที่เต็มไปด้วยขนมไทยนานาชนิดให้ได้ลองทานหลายแบบ
- ที่ตั้ง: 192 ถนนบำรุงราษฎร์ ต.วัดเกต อ.เมือง จ.เชียงใหม่ จากแยกโรงเรียนปรินส์รอยแยลส์วิทยาลัย ไปประมาณ 500 เมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ
- เวลาทำการ: 10.00 – 18.00 น. (วันธรรมดา) / 09.00 – 18.00 (เสาร์-อาทิตย์)
GRAPH Contemporary
1 ในสาขาของร้านกาแฟชื่อดังของเชียงใหม่ GRAPH ชื่อนี้รับประกันได้ว่าพิถีพิถันทุกขั้นตอนตั้งแต่การเลือกเมล็ดกาแฟที่เจ้าของร้านจะบุกป่าฝ่าดงเข้าไปตามหาเมล็ดกาแฟที่ดี มีเอกลักษณ์จากแหล่งเพาะปลูกโดยตรง เมื่อได้เมล็ดมาจะเอามาคั่วเองให้ได้ รส กลิ่น สี ตามที่ต้องการ
ร้านนี้ไม่ได้มีดีที่กาแฟเพียงอย่างเดียว แต่เป็นสไตล์การตกแต่งร้านสวย มีเสน่ห์ ทุกสาขาจะมีคอนเซปต์และสตอรี่ที่แตกต่างกันไป โดยในสาขานี้ เลือกตึกเก่าย่านสันป่าข่อยมารีโนเวทในสไตล์ลอฟท์ แต่ยังคงความคลาสสิกด้วยเฟอร์นิเจอร์ รูปวาดต่าง ๆ ที่ตกแต่งร้าน เป็นการผสมผสานระหว่างความเก่าและความร่วมสมัยได้ลงตัวสมกับชื่อ Contemporary ใครสายคาเฟ่ ชอบถ่ายรูปไม่ควรพลาดสำหรับร้านนี้
- ที่ตั้ง: 177 ถ.เจริญเมือง ต.หนองป่าครั่ง อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (แยกไฟแดงสันป่าข่อย)
- เวลาทำการ: 09:00-18:00 น.
Brewing Room
ร้านคาเฟ่สีพาสเทล น่ารัก หวานละมุน สาว ๆ น่าจะชอบ มีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลายทั้ง coffee และ non-coffee มีมุมไว้ให้ลูกค้าเลือกนั่งได้หลากหลายทั้งในห้องแอร์และหน้าร้าน
เมนูแนะนำสำหรับคอกาแฟ “Piccolo Latte” (95 บาท) ใช้เมล็ด Single Origin “Ethiopia Chelelektu” จากร้าน Phil Coffee ลาเต้อาร์ตมาแบบเรียบ รสกาแฟมีรสเปรี้ยวปลาย ๆ แต่ไม่เยอะ
- ที่ตั้ง: 145 ถ.เจริญเมือง ต.วัดเกต อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ตรงข้ามกับร้านซาลาเปาวิกุล)
- เวลาทำการ: 08:30-16:00 น. (หยุดทุกวันอังคาร)
